ЧТО НУЖНО:
- 300 мл сладкого мускатного вина
- 1 ст. л. желатина
- 300 г. клубники или других мелких ягод
- для украшения: веточка мяты, можно зеленый мармелад, нарезаный в виде листочков Налить 3 ст. л. вина в маленькую посуду и засыпать желатин.
Хорошо размешать и оставить на 15 минут, затем подогреть на
слабом огне, пока смесь не будет жидкой и прозрачной. Долить
оставшееся вино. Выложить в красивые стаканы с широким
горлышком половину ягод и залить вином. Поставить для застывания
в холодильник. Перед подачей на стол украсить ягодами, листиками
мяты или мармеладом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !
