А к т у а л ь н о    д л я    в с е х . . .
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: PULAUT  
Форум » Делимся опытом » Кухня » КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ (вторые блюда)
КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ
PULAUTДата: Понедельник, 08.06.2009, 00:19 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Главный модератор (зам.админа)
Сообщений: 244
Награды: 12
Репутация: 11
Статус: Offline
ЧТО НУЖНО:
на 6 порций:
- 1 курица
- 2 яйца
- 4 толченных зубчика чеснока
- соль, черный перец
- 150 г. сливочного масла
- 3 ст. ложки муки
- пучек зелени
- 1 кг. картофеля

Курицу промыть и нарезать небольшими кусочками. Взбить 2 яйца с толченным чесноком,
добавить соль и черный перец по вкусу. Оставить курицу в этой смеси на 2-3 часа, чтобы
пропиталась. Растопить на сковородке масло и, обваляв куски курици в муке, обжарить
до образования корочки, затем накрыть крышкой и довести до готовности. Украсить зеленью.
Картофель вымыть и, не чистя, разрезать пополам. Срезы натереть толченным чесноком с солью.
Запекать в духовке срезанной стороной вверх. Подавать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Будь проклят тот от века и до века, кто тюрьмой решил исправить человека.
Шутка, а может, просто адская насмешка, скажи, как оценить ее?
Доброе начало полдела откачало.
 
Форум » Делимся опытом » Кухня » КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ (вторые блюда)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2020