А к т у а л ь н о    д л я    в с е х . . .
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: PULAUT  
Форум » Делимся опытом » Кухня » ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ (закуска)
ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ
PULAUTДата: Понедельник, 08.06.2009, 19:01 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Главный модератор (зам.админа)
Сообщений: 244
Награды: 12
Репутация: 11
Статус: Offline
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
1 стакан воды или молока
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
1/2 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
мука
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 луковица
200 г. отварной курици
100-150 г. сыра
1 яйцо
горсть оливок без косточек
100 г. сметаны
2 ст. ложки томатной пасты
1 ч. лока горчици

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для теста: в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить сахар и соль.
Поставить дрожжевую смесь в теплое место на 5-10 минут.

Яйцо взбить с растительным маслом и смешать с дрожжевой смесью. Затем
добавить муку и замесить не очень крутое тесто. Готовое тесто накрыть полотенцем
и оставить на полчаса.

Для начинки: полукольцами нарезать лук и обжарить его на растительном масле.
Вареное куриное мясо нарезать соломкой. Натереть на терке сыр. Нарезать
колечками оливки.

Сделать соус, смешав сметану, горчицу, яйцо, перец и соль.

Жаровню смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Раскатать
тесто и выложить его на жаровню. Тесто смазать томатной пастой, выложить
лук, затем курицу и нарезаные оливки. Сверху начинку полить сметанным соусом
и посыпать натертым сыром.

Пиццу поставить в разогретую духовку до 180*С на 20-25 минут.
Горячую пиццу разрезать на порционные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !



Будь проклят тот от века и до века, кто тюрьмой решил исправить человека.
Шутка, а может, просто адская насмешка, скажи, как оценить ее?
Доброе начало полдела откачало.
 
VeterДата: Понедельник, 08.06.2009, 19:10 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 381
Награды: 24
Репутация: 13
Статус: Offline
Обожаю пиццу (только она калорийная, хныыы)
и еще, хорошо бы было, если бы кто-то приготовил
smile :) smile


Вы сметесь надо мной потому что я отличаюсь от вас.
А я смеюсь над вами потому,что вы не отличаетесь друг от друга.
 
PULAUTДата: Понедельник, 08.06.2009, 19:32 | Сообщение # 3
Генерал-лейтенант
Группа: Главный модератор (зам.админа)
Сообщений: 244
Награды: 12
Репутация: 11
Статус: Offline
Так, что может кудато на пиццу, если готовить не любишь или лень ? ? ? ? ? ? ? ? ? smile smile smile

Будь проклят тот от века и до века, кто тюрьмой решил исправить человека.
Шутка, а может, просто адская насмешка, скажи, как оценить ее?
Доброе начало полдела откачало.
 
VeterДата: Понедельник, 08.06.2009, 21:25 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 381
Награды: 24
Репутация: 13
Статус: Offline
не плохая идея wink

Вы сметесь надо мной потому что я отличаюсь от вас.
А я смеюсь над вами потому,что вы не отличаетесь друг от друга.
 
BillДата: Вторник, 25.08.2009, 21:46 | Сообщение # 5
Подполковник
Группа: Журналист
Сообщений: 48
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
приезжай к нам на урал-будет тебе пицца,и пампушки с изюмом

Oсторожно, в голове злые собаки

Я хотел бы изменить весь мир, но БОГ не дает исходников :(

 
VeterДата: Вторник, 25.08.2009, 22:05 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 381
Награды: 24
Репутация: 13
Статус: Offline
Bill, эх, да было дело, чуть не поехала к вам на урал этим летом (Свердловская обл.)

Кстати, у меня папа с урала (сахалин? есть такое ?)


Вы сметесь надо мной потому что я отличаюсь от вас.
А я смеюсь над вами потому,что вы не отличаетесь друг от друга.
 
Форум » Делимся опытом » Кухня » ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ (закуска)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2019