ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г. фруктов(яблоки, малина, земляника, ежевика и др.)
40 г. сахара
5 г. желатина
50 г. сливок ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито или через протирочную машину,
влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании
добавить набухший в холодной воде желатин.
Когда желатин растворится и желе немного остынет, разлить его в формы и поставить
в холодное место.
Перед подачей желе выкладывают из формочек в кремарки и украшают взбитыми
сливками и фруктами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !