А к т у а л ь н о    д л я    в с е х . . .
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: PULAUT  
Форум » Делимся опытом » Кухня » Салат из курицы с грибами и орехами (салат)
Салат из курицы с грибами и орехами
PULAUTДата: Вторник, 24.11.2009, 10:26 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Главный модератор (зам.админа)
Сообщений: 244
Награды: 12
Репутация: 11
Статус: Offline
Жареный лук придает этому сытному салату особенную нотку
Вам потребуется:
200-250 г (2 штуки) отварного куриного филе
200 г маринованных грибов
3-4 сваренных вкрутую яйца
1 большая луковица
80 г (2 жмени) ядер грецких орехов
250 г майонеза
соль
перец (по желанию)
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Луковицу очистите, нарежьте четвертькольцами и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета. В процессе жарки можно посыпать лук мелко молотой смесью трав для курицы. В сочетании с эфирными маслами лука это даст дополнительный аромат и вкус.

Курицу и яйца нарежьте небольшими кубиками.

Грибы нарежьте пластинками.

Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Немного измельчите орехи скалкой или порубите их ножом. Не нужно измельчать их слишком сильно, чтобы они не потерялись в салате. Немного орехов оставьте для украшения салата.

Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, при желании поперчите салат, заправьте его майонезом. Разложите салат по тарелкам и посыпьте каждую порцию оставшимися орехами.

3-4 порции

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !


Будь проклят тот от века и до века, кто тюрьмой решил исправить человека.
Шутка, а может, просто адская насмешка, скажи, как оценить ее?
Доброе начало полдела откачало.


Сообщение отредактировал PULAUT - Вторник, 24.11.2009, 10:35
 
Форум » Делимся опытом » Кухня » Салат из курицы с грибами и орехами (салат)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2019